
منیزیم:
منیزیم از ضروریترین مواد معدنی است که در فعالیت بیش از ۳۰۰ نوع آنزیم در بدن دخالت دارد. این عنصر در واکنشهای بیوشیمیایی بسیاری از جمله ساخت پروتئینها، عملکرد عضلات و اعصاب، کنترل قند و تنظیم فشار خون در بدن نقش ایفا میکند. منیزیم برای تولید انرژی نیز مورد نیاز بوده و در بهبود ساختار استخوان، سنتز DNA و RNA مشارکت میکند.
آهن:
آهن برای بسیاری از فرآیندهای حیاتی بدن از جمله رشد و نمو، عملکرد طبیعی سیستم عصبی- عضلانی و سیستم ایمنی اهمیت دارد. در بدن شما آهن بخشی از هموگلوبین و میوگلوبین را تشکیل میدهد. هموگلوبین اکسیژن را درون خون حمل کرده و آن را به بافتها و اندامها میرساند. میوگلوبین نیز کمک میکند تا سلولهای عضلانی اکسیژن را درون خود ذخیره کنند تا عضلات عملکرد مناسبی داشته باشند.
ویتامین B6:
ویتامین B6 در بسیاری از عملکردهای بدن نقش دارد و به عبارتی یک ویتامین “همه کاره” محسوب میشود. بدن برای عملکرد بیش از یکصد آنزیم درگیر در متابولیسم، از جمله متابولیسم پروتئینها، رشد و نمو و ساخت انتقال دهندههای عصبی به ویتامین B6 نیاز دارد. این ویتامین محلول در آب از طریق ساخت انتقال دهندههای عصبی و عملکرد طبیعی هموسیستئین، در رشد شناختی نیز مشارکت میکند.